Perforowana stal ma duże zastosowanie w zakładach i przetwórniach mięsnych. Jest to bardzo wytrzymały i wdzięczny materiał, który można dowolnie kształtować. Nic zatem dziwnego, że branża mięsna bardzo chętnie z niego korzysta.

Blacha perforowana jest podstawowym materiałem, z którego produkuje się filtry, używane w procesach produkcji wędlin. Służą one na przykład do filtrowania wody albo mięsa oddzielonego mechanicznie z drobiu bądź wieprzowiny. Z perforowanej stali produkuje się też sita, służące do oddzielania przemielonego mięsa i jego rozdziału. Przykładowo mięso bardzo rozdrobnione służyć będzie do wyrobu parówek, konserw i pasztetów, średnio rozdrobnione do wędlin, a lekko rozdrobnione do bardziej szlachetnych wyrobów. Blachy perforowane są także doskonałym tworzywem, z którego robi się formy do grilla, na którym piecze się na przykład pieczenie. Z blach perforowanych produkuje się też często wnętrza szaf wędzarniczych, w których wędzi się określone rodzaje wędlin. Z blach wykonuje się także specjalne pojemniki, które zanurza się w kadziach z wrzątkiem i w których parzy się wyroby wędliniarskie